食物浪费会冲击经济、环境和社会,蔬果的澳大利亚超市

据报道,科尔斯将首先在南澳与维多利亚州试行这项“我是完美的”计划,鼓励顾客购买外观有缺陷或奇形怪状的苹果、梨子、鲜橙、柠檬、洋葱、红萝卜和番薯;它们的价格将比外观完美的同类蔬果便宜10%至30%。
科尔斯农产品负责人戈尔曼说:“‘我是完美的’系列将向顾客推介数以百万计他们原本不会接触到的水果和蔬菜。所有这些产品将有助于减少食物浪费。通过使用通常不会出现在零售店的蔬果,澳大利亚作物的整体产量也会有所提高。”
据悉,科尔斯不是第一家力推“丑”蔬果的澳大利亚超市。早在五年前,当地最大连锁超市沃尔沃斯就展开了一项类似的计划。为应对严重的食物浪费问题,澳大利亚政府在2018年2月设立了全国减少食物浪费策略指导委员会,并定下到2030年把食物浪费减半的目标。
时任环境与能源部长、现为财长的弗莱登伯格当时指出,食物浪费会冲击经济、环境和社会,影响着所有澳大利亚人,经济估计每年因此损失200亿澳元。

中新网5月22日电
据新加坡《联合早报》报道,近日,澳大利亚第二大连锁超市科尔斯宣布,将以折扣价格售卖样子“丑”的蔬果,以协助减少食物浪费。

据报道,科尔斯将首先在南澳与维多利亚州试行这项“我是完美的”计划,鼓励顾客购买外观有缺陷或奇形怪状的苹果、梨子、鲜橙、柠檬、洋葱、红萝卜和番薯;它们的价格将比外观完美的同类蔬果便宜10%至30%。
科尔斯农产品负责人戈尔曼说:“‘我是完美的’系列将向顾客推介数以百万计他们原本不会接触到的水果和蔬菜。所有这些产品将有助于减少食物浪费。通过使用通常不会出现在零售店的蔬果,澳大利亚作物的整体产量也会有所提高。”据悉,科尔斯不是第一家力推“丑”蔬果的澳大利亚超市。早在五年前,当地最大连锁超市沃尔沃斯就展开了一项类似的计划。为应对严重的食物浪费问题,澳大利亚政府在2018年2月设立了全国减少食物浪费策略指导委员会,并定下到2030年把食物浪费减半的目标。

节约食物是我国的传统美德,也是很多人从小所接受的思想教育,但是在现在的社会中还是有很多人在浪费食物,近日,在澳大利亚的一个超级大的连锁超市就表示,将以“贱”价来售卖一些有瑕疵的蔬果,以助于减少食物浪费的现象。

据悉,科尔斯不是第一家力推“丑”蔬果的澳大利亚超市。早在五年前,当地最大连锁超市沃尔沃斯就展开了一项类似的计划。为应对严重的食物浪费问题,澳大利亚政府在2018年2月设立了全国减少食物浪费策略指导委员会,并定下到2030年把食物浪费减半的目标。

时任环境与能源部长、现为财长的弗莱登伯格当时指出,食物浪费会冲击经济、环境和社会,影响着所有澳大利亚人,经济估计每年因此损失200亿澳元。据悉,澳大利亚人口约为2500万人,但国内生产的粮食足以喂饱6000万人。据公益组织OzHarvest,澳大利亚每年有500万公吨食物沦为垃圾。
不仅仅是澳大利亚这个国家在倡导保护环境、杜绝浪费的公益理念,很多国家都面临着食物浪费的问题,这不仅仅要靠国家的力量,每个人也要身体力行才能解决目前这一窘境。

据悉,澳大利亚人口约为2500万人,但国内生产的粮食足以喂饱6000万人。据公益组织OzHarvest,澳大利亚每年有500万公吨食物沦为垃圾。
从以上数据可见,这个浪费食物的量是非常可观的,显然,为了减少食物的浪费只靠某一“店”的努力显然是不够的,还得需要多方人员来共同发力,才可以很好的做到减少浪费的现象。

据报道,科尔斯将首先在南澳与维多利亚州试行这项“我是完美的”计划,鼓励顾客购买外观有缺陷或奇形怪状的苹果、梨子、鲜橙、柠檬、洋葱、红萝卜和番薯;它们的价格将比外观完美的同类蔬果便宜10%至30%。

众所周知,有的蔬果”生”下来就长得比较”丑”.这样的蔬果摆在超市里往往没有人会愿意去购买它,澳大利亚一超市为了鼓励顾客购买这种外观存在缺陷的水果,将以打折的方式来进行售卖。

科尔斯农产品负责人戈尔曼说:“‘我是完美的’系列将向顾客推介数以百万计他们原本不会接触到的水果和蔬菜。所有这些产品将有助于减少食物浪费。通过使用通常不会出现在零售店的蔬果,澳大利亚作物的整体产量也会有所提高。”

时任环境与能源部长、现为财长的弗莱登伯格当时指出,食物浪费会冲击经济、环境和社会,影响着所有澳大利亚人,经济估计每年因此损失200亿澳元。

据悉,澳大利亚人口约为2500万人,但国内生产的粮食足以喂饱6000万人。据公益组织OzHarvest,澳大利亚每年有500万公吨食物沦为垃圾。

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